①新鲜鸡蛋：富含优质蛋白质与必需氨基酸，发育蛋黄富含卵磷脂
，钙
、磷 、铁及维生素A、D 、B等 ，对脑力活动颇有补益。

    ②生态大豆及其制品
：是优质的植物蛋白质来历，富含增强脑血管功用的蛋白质与必需氨基酸，生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸——即α-亚麻酸和亚油酸。

    ③动物大脑与鱼油：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂，鱼脑髓最佳。鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ，对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要。

    ④核桃等油脂类坚果：中医以为这些食物“补五脏 ，益力量，强筋骨，健脑髓”。它们可提供亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸 ，对防备神经衰弱、失眠，消除脑神经疲惫作用很好 。

    ⑤桂圆、红枣 、菠萝、柠檬
、香蕉：学习与考虑会导致神经系统处于振奋状况，因而简单失眠 。此刻用桂圆（龙眼）肉煮汤喝 ，可安神和安息。红枣可以使机体保持高血糖，有养胃健脾 ，补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素 ，对进步记忆力有协助；柠檬可进步孩子对常识的接受能力，上课前喝杯柠檬汁可使入清醒；吃香蕉可使孩子精力充沛、注意力会集。

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