的做法及成效水蒸鸡蛋糕

    面粉200克
，鸡蛋及成鸡蛋3只，做法白糖100克，水蒸黄豆粉50克。鸡蛋及成
【调料】 。做法

    香草香精3滴 
。水蒸
【做法】。鸡蛋及成

    1.把鸡蛋翻开，做法蛋黄和蛋清分隔盛放；蛋黄拌和均匀 ，参加面粉、黄豆粉 
。
    2.蛋清边用力打边渐渐参加白糖 ，打起泡且发硬时，拌入蛋黄面粉里
，拌和成糊状，滴入香精，再次搅匀。
    3.在盛器的周围抹上一层黄油，倒入调好的面粉糊(约为盛器的一半)
，放到锅中隔水旺火蒸20-25分钟即可
。
【成效】  。

    水蒸鸡蛋糕松软甜美 ，易于消化与吸收
。