常。cháng。牛肾牛肾牛。脏为脏niú。什粒什粒肾 。粒的粒shèn 。牛肾牛肾的脏为脏 。de 。什粒什粒形。xíng 。态特。征。zhēng  。动物。

肾。shèn。脏 。zàng。为。wèi。什
。shén。么
。是。shì 。豆。形。xíng 。的 。de。 ？这。zhè。种性。状 。zhuàng。有。yǒu。什。shén 。么。好 。hǎo。处 ？牛 。

niú 。腰 。yāo 。形。xíng 。状。zhuàng 。为 。wèi。什。shén
。么。是
。shì 。花
。huā。瓣。状 。zhuàng。的。de。牛。

niú。腰 
。yāo 。形 。xíng。状 。zhuàng
。像 。花 。huā。瓣 。状
。zhuàng 。，牛 。niú。身 。上 。shàng 。的。de 。一。yī  。个器官。部 。bù。位，也。yě。可 。kě。以。yǐ 。说 。shuō。是 。shì
。牛 。niú
。的。de。肾。shèn
。。俗称。牛。niú。腰 。yāo。子 。zi。，还。hái。可
。kě 。以
。yǐ 。做成。美。měi。味。佳 。jiā。肴 ，牛。niú。腰。yāo
。子 。zi 。是。shì
。静乐县 。传。chuán 。统。的  。de 。风味小吃 。肾。

shèn。脏。zàng 。内 。nèi 。部。bù。的。de。结构
，可。kě。分
。为 。wèi 
。肾 。shèn。本质。和。hé。肾。shèn。盂 。两 。liǎng 。部 。bù。分。在 。zài 。肾。shèn。纵 。切 。qiè。面 。miàn。可
。kě
。以
。yǐ。看。kàn。到。dào。
，肾。shèn。本质分。内。nèi。外
 。wài 。两。liǎng。层 。céng。
：外
。wài。层  。céng 。为 。wèi 。皮质，内 。nèi
 。层 。céng。为。wèi
。髓质。所。suǒ。以 。yǐ。切。qiè。面
。miàn 。看。kàn。起。来。lái 。像。花
。huā 。瓣。状 。zhuàng。
。牛。

niú。肾 。shèn。皮质坐落 。肾
。shèn
。本质表。层 。céng
。
，富。fù 。含血 。管 。guǎn。，新 。xīn。鲜时呈红褐色,由。一 。yī 。百多
。万
。wàn 。个。肾 。shèn。单位组成
。每个。肾 。shèn。单位由。肾。shèn。小体
。和
。hé。肾 。shèn。小。管 。guǎn。所
。suǒ。构成，部 。bù 。分皮质扩展。至。zhì。髓质锥体
。间。jiān 。
，成。为 。wèi。肾 。shèn。柱。扩。

kuò 。展材料
：牛 。

niú。腰。yāo。子。zi。传。chuán。说 。shuō。 ：据 。传 。chuán 。，明 。朝 。cháo 。末年，大学士  。刘。liú 。子。zi。政被罢官回乡 。途中。在
。zài 。静乐 。的。de。一 。yī。个老同僚家停留。了。le。几。jǐ 。天，同僚准备。上 。shàng
。等宴席招待
，被
。刘。liú 。阻。止 。zhǐ。。刘 。liú。说 。shuō
。已吃腻 。了
。le。山珍
。海。hǎi。味 ，期望吃点家。常。cháng。便。biàn 。饭。老同僚。便。biàn。照实吩  。咐 
。fù。了 。le。厨师。厨师。

便。biàn。用。白。bái。面。miàn 。，掺
。以。yǐ。米 。栖。qī 。 、红糖，给他。炸。zhà。制。一。yī 。种。面。miàn 。食。shí。。其 。形。xíng
。状。zhuàng
。如。牛。niú。腰。yāo。子。zi
。，一。yī。端
。有
。yǒu
。个结 ，用。麻 。má
。油。炸
。zhà  。成焦赤色，进口松软 ，味醇香 。绵 。mián。  ，甜
。tián。而。ér
。不腻，富。fù。有。yǒu 。弹性。刘。liú 。非 。常。cháng。满足 ，取名
。为。wèi。牛。niú 。腰 。yāo。子
。zi。  。参考材料。

来 。lái 。源 ：牛
。niú。腰。yāo。-百度百科。牛。

niú 。肾 。shèn
。为。wèi。什。shén。么像葡。萄。táo。？牛。

niú
。肾。shèn 。，还。hái。以 。yǐ。为 。wèi。是。shì 。串
。chuàn 。“ 。紫。zǐ 。葡。萄 。táo。”，炒 。chǎo。着吃太香 。了。le 。
！图中穿戴红
。

衣
。yī。服。的。de。男。nán。子。zi
。是 。shì。位。美 。měi。食 。shí。爱。好
。hǎo。者
，经 。常。cháng 
。会 。在 。zài
。家。里 。lǐ。做各种各。样。yàng
。的。de  。美 。měi
。食。shí 。来。lái 。吃。而。ér。且他每次用。的。de 。食
。shí。材。cái。都 。dōu。是 。shì 。平常不。常
。cháng 。见。的。de。 ，吃  。的。de。都。dōu。是 。shì 。些福寿 。螺。luó。 、。竹。zhú。鼠。shǔ。
、田  。鼠 。shǔ。 、。海。hǎi。菜 。cài。、田 。鼠。shǔ。 、豪。猪。zhū。 、 。猪 。zhū
。头。tóu。、羊。头。tóu
。、 。牛
。niú。头  。tóu 。等比较稀。罕。hǎn。的。de 。食
。shí
 。材
。cái。 。想知道他手。里。lǐ。拿。ná。着
。的。de 。这  。zhè。两。liǎng 。个大葡。萄
 。táo。一 。yī。样 。yàng。的 。de。东。西 。xī。是 。shì  。什 。shén。么吗？它 。tā。是。shì
 。牛。niú。肾
。shèn。，也。yě。就。jiù。是。shì。牛。niú  。腰
 。yāo
。子 。zi。，这。zhè
。牛 。niú。肾。shèn。长
。zhǎng
。得真。的。de。是 。shì
。太古怪 。了  
。le。 ，看。kàn。上 。shàng 。去。就。jiù 。像。是 。shì。一。yī。串。chuàn 。紫 。zǐ。色。的。de。葡。萄。táo。一。yī 。样。yàng。！我。还。hái 。是。shì 。第 。一 。yī。次。看。kàn 。到。dào。这。zhè。种 。食。shí。材。cái。呢 ，以 。yǐ。前去。菜 。cài 。商场。买。mǎi 
。菜。cài 。时 ，都 。dōu。没。有 。yǒu。看 。kàn。到。dào 
 。过呢 ！来。

lái
。看。kàn 。看
。kàn
。他
。是。shì。准 。zhǔn。备怎样用。这
。zhè。两 。liǎng。个
。牛。niú。肾。shèn 。做
。菜 。cài。的。de。吧
。ba
。 ，看。kàn
。起 。来
。lái。还 。hái 。是
 。shì。蛮等待。的 。de。。他先。是。shì
。把。bǎ
。牛。niú 。肾 。shèn 。放。fàng 。到 。dào
。水 。里
。lǐ。清。洗。xǐ。干 。gàn。净。了。le 。 ，然 。后。hòu
。把。bǎ 。它
。tā。们。上
。shàng 。面。miàn
。不能吃。的 。de。东。西
。xī。也。yě
。都。dōu 。给择
。干 。gàn。净。了 。le 。。再。

把。bǎ。它。tā
。们。切。qiè 。成小块，然。后。hòu 。在  。zài。清水。里。lǐ 。泡。pào。着 ，好。hǎo。去除 。牛。niú
。肾。shèn。上。shàng 。面 。miàn。的
。de 。腥味，这。zhè。样。yàng。等会。在。zài。炒 。chǎo。出。chū。来。lái。的。de。时分 
，滋味。也。yě。会更 。加。jiā 。的。de。好 。hǎo 。吃 。一 。yī 。些
。接着他。

拿。ná 。出。chū 。一 。yī
。朵 。菜。cài。花。huā 。来。lái。，把 。bǎ
。这 。zhè。菜
。cài。花。huā 。给。洗 。xǐ
。干。gàn。净
。了。le
 。，然 。后。hòu。再。切。qiè。成小块。切 。qiè 。好。hǎo
。后 。hòu。沥。干。gàn
。净水分 ，再。把。bǎ。锅。放  。fàng 。到。dào
。炉  。子。zi
。上
。shàng 。，锅热
。后。hòu。放 。fàng 。油，再。放。fàng 。入 。切 。qiè。好
。hǎo。的。de 。香茅、大蒜 、  。辣 
。là 。椒等。炒 。chǎo。香，然 
。后
。hòu 。把。bǎ。准  。zhǔn。备
。好。hǎo 。的。de
。猪。zhū。肾。shèn 。放。fàng。到。dào 。锅
。里
。lǐ。炒。chǎo。。翻 。

炒。chǎo。后。hòu
 。加。jiā。入。菜。cài 。花
。huā 。 ，翻
。炒。chǎo。几。jǐ 。次。后。hòu 。再。加。jiā。入盐 、鱼露等调味 ，等。炒 。chǎo 。个七八分。钟 。zhōng。的
。de。样 。yàng。子。zi。，这。zhè。美 。měi。味
。的。de 。菜。cài 。花。huā。炒 。chǎo 
。牛。niú 。肾 。shèn 。就
。jiù。做
。好。hǎo。了 。le。。

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